当店のこだわり

だし屋だからこその
風味豊かなこだわり

本家のだし屋さんが考案した香り高い凝縮出汁スープは、昔ながらの濃い味仕様。

お客様のお好みやその日の気分などに合わせて味を選べるようにられるよう、鰹・煮干し・昆布の3種の出汁をご用意し、さらに「濃厚」と「淡麗」の2パターンでお楽しみいただけるようになっております。

各テーブルに備え付けてある追いかつおや、追いにぼし、6種の素材を使用した割スープなどもございますので、お好みで調整も可能です。

ご家族でも利用しやすい
広々とした座席で一息

木の温かみを感じる店内には、お客様同士のスペースを保てるように配慮された広めの席を複数ご用意。お子様連れのご家族さまやご高齢の方、また団体様でも利用しやすい小上がりもございます。