定番！人気ラーメン
KATSUO DASHI
鰹出汁ラーメン
古くより日本人のDNAに刻まれているかつお節。
創業当時から仕入れにこだわってきたかつお節を拉麺でもふんだんに使用しております。
かつお節のうまみ成分は拉麺との相性は抜群です。かつお節のもつ豊かな風味とまろやかな口あたりをとことん活かし、決して他では味わえない拉麺に仕上げました。
| 濃厚かつお | 890円 |
|---|---|
| 濃厚かつお 特製盛 | 1,250円 |
| 濃厚かつお チャーシュー盛 | 1,150円 |
| 濃厚かつお ねぎ盛 | 1,050円 |
| 淡麗かつお | 800円 |
|---|---|
| 淡麗かつお 特製盛 | 1,200円 |
| 淡麗かつお チャーシュー盛 | 1,100円 |
| 淡麗かつお ねぎ盛 | 1,000円 |
| かつお味噌 | 950円 |
NIBOSHI DASHI
煮干し出汁ラーメン
青森県の家庭では古くからにぼしだしが使われてきました。無論、きんざんでもにぼしへのこだわりは強く、北は青森から南は長崎まで全国の生産地から一品一品目利きをして取り寄せています。
その厳選したにぼしを特有のえぐみを抑える製法で、すっきりとした味わいに仕上げました。
| 濃厚にぼし | 890円 |
|---|---|
| 濃厚にぼし 特製盛 | 1,250円 |
| 濃厚にぼし チャーシュー盛 | 1,150円 |
| 濃厚にぼし ねぎ盛 | 1,050円 |
| 淡麗にぼし | 800円 |
|---|---|
| 淡麗にぼし 特製盛 | 1,200円 |
| 淡麗にぼし チャーシュー盛 | 1,100円 |
| 淡麗にぼし ねぎ盛 | 1,000円 |
| にぼし味噌 | 950円 |
KONBU DASHI
昆布出汁ラーメン
昆布は本来、かつお節やにぼしのうまみの引き立て役として使用され、煮過ぎたり分量を間違うと粘りが強く出てしまい、主役にするのは難しいとされています。それ故に昆布だしの拉麺は、だし専門店だからこそ。
身体にも優しい海のミネラルが詰まった拉麺に仕上げました。
| 濃厚こんぶ | 890円 |
|---|
| 淡麗こんぶ | 800円 |
|---|
その他の麺類
| 濃厚つけめん | 890円 ※大盛無料 |
|---|---|
| 特製つけめん （つけめん＋特製3種盛） | 1,450円 ※大盛無料 |
| チャーシューつけめん （つけめん＋チャーシュー） | 1,350円 ※大盛無料 |
| 塩ラーメン | 750円 |
|---|---|
| 味噌カレー豆乳ラーメン | 1,050円 |
| こどもラーメン | 500円 |
替え玉・麺大盛り
| 替え玉 | 100円 |
|---|
| 麺大盛 | 150円 |
|---|
トッピング
| 特製3種盛 ・チャーシュー 3枚 ・味付だしたまご 1個 ・だしメンマ | 400円 |
|---|---|
| チャーシュー | 300円 |
| 味付たまご | 120円 |
| メンマ | 120円 |
| のり | 120円 |
|---|---|
| ねぎ3種盛 | 200円 |
| 刻み玉ねぎ | 120円 |
| 白髪ねぎ | 210円 |
※表示価格は全て税込となります。
その他のメニュー
ごはん類
| だし香るTKG【たまごかけごはん】 | 300円 |
|---|---|
| チャーマヨ丼 | 350円 |
| チャーねぎ丼 | 350円 |
| メンマねぎごはん | 300円 |
| チャーハン | 500円 |
| ライス | 150円 |
| 半ライス | 100円 |
サイドメニュー
| 焼き餃子 | 400円 |
|---|---|
| 揚げ餃子 | 400円 |
| から揚げ | 400円 |
| とり皮餃子 | 400円 |
| 春巻き | 400円 |
| チャーシューねぎ盛 | 400円 |
※表示価格は全て税込となります。
お飲み物
| 瓶ビール【アサヒスパードライ】 | 600円 |
|---|---|
| 角ハイボール | 500円 |
| ノンアルコールビール【アサヒドライゼロ】 | 350円 |
| コーラ | 150円 |
|---|---|
| カルピス | 150円 |
| 炭酸ソーダ水 | 120円 |
※表示価格は全て税込となります。